茶懐石料理教室

2019年初の懐石料理教室でした
「春待月の懐石」
彩りやフォルムから
春を想う気持ちを感じる懐石

次回は基本のおだしの取り方を
レッスンしていただきます
先生オススメの乾物屋さんの
鰹節もおねがいしました

今年は
茶懐石をフルコースでつくり
稽古茶事ではなく
お茶事をやりたいと考えています

お客さまには
どなたをお呼びしましょう…
もう決まっています

裏千家茶道教室soshu

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